Monica Anton- cum sa traim fericiti intr-o lume mai verde

  ingrediente pentru 6-8 chifle 5 linguri tărat ă de psyllium 1¼ cup faina de migdale 2 lingurițe praf de copt 1 lingură sare de mare 1 cup apă 2 linguri oțet de cidru 3 albusuri 2 linguri semințe de susan (opțional) Preîncălziți cuptorul la 175 ° C . Amestecati ingredientele uscate într-un bol mare. Aduceți apa la fierbere. Adăugați oțetul și albusul de ou în ingredientele uscate și combinați bine. Adăugați apa clocotită, în timp ce bateți cu un mixer manual timp de aproximativ 30 de secunde. Nu amestecați prea mult aluatul. Umezeste mainile cu putin ulei de masline si modeleaza aluatul in 6 chifle separate. Se așează pe o foaie de copt unsă. Presara cu semințe de susan (opțional). Coaceți pe raftul inferior în cuptor timp de 50-60 minute, în funcție de dimensiunea chiflelor de pâine. Sunt coapte când auziți un sunet gol când atingeți partea inferioară a chiflei. Serviți cu unt și toppinguri la alegere. 1 US cup = 236.588237 ml

Incrediente 2 dovlecei zuchini galbeni 1/2 cup roshii uscate la soare lasate 2 ore la inmuiat in apa 3 linguri de ulei de masline 1 rosie taiata bucati 1/2 cup masline negre fara samburi 1/4 cup frunze de busuioc sau 1 picatura ulei esential de la Doterra 1/4 cup frunze patrunjel 1/4 cup seminte de pin 1/2 lingurita sare Steps Spiralati dovleceii pe dimensiunea dorita. Eu am aparat electric cumparat de la Lidl dar sunt si aparate manuale. Amestecati celelalte incrediente intr-un robot de bucatarie si maruntitile bine dar sa nu fie pasta. Amestecati sosul cu pastele. Sunt foarte bune cu fulgi de drojdie inactiva.